L’any 2007 vaig anar diverses vegades a casa del  senyor Florenci Mont,[i]  a lliurar-li cures d’  infermeria. En Florenci era una persona molt dialogant a qui agradava d’explicar coses relacionades amb el conreu de l’arròs; de fet, n’era un gran coneixedor  perquè sempre s’havia dedicat a aquesta feina i perquè  també durant bastant de temps…